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フレンチマナー 「お料理110番」
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質問バナー スープをいただく時スプーンは向こうから手前に持ってくるの? それともその逆ですか?

質問バナー フォークにご飯をいただく時、スプーンの背に乗せるの?

質問バナー フランス料理(フレンチ)はダイエットに向かないの?

質問バナー お皿に残ったソースをパンに付けて戴くのはエチケット違反ですか?

質問バナー コース料理のときワインの赤・白の選択に迷うのですが・・・?
  友人から「肉料理は赤で、魚料理は白」と言われたのですが本当ですか?


質問バナー  真っ白なナフキン(napkin)を汚すにしのびないのですが・・・。

質問バナー  フランスパンを食べるとパン屑が一杯散らばるので、お店の方がパン屑とりで掃除して下さる時に何だか恥ずかしいような申し訳ないような気がしますし、食事中ざらざらして邪魔くさくて無意識の内に払い落としてしまうのですが、、。

質問バナー ワインをボトルで頼むとテイスティングをと言われますけど、気の利いた事が言えなくて、、。

質問バナー  フランス料理店では上座はどこ?

質問バナー  ナフキンとナプキンどちらが正しいの?

質問バナー  フォークとナイフは食事終了したときに皿にそろえてのせると思いますが、人によってそのフォークとナイフの置く位置が違います。いつも困惑してしまいます。

質問バナー  ナフキンは食事中に席を立つ場合どこにどのようにおいていけばよろしいのでしょうか?

質問バナー  食事中フォークとナイフを皿に載せて会話等するときに皿の上にすべて乗せてしまうのと、フォークとナイフの先だけを引っ掛けて乗せるようにするのはどちらが正しいのでしょうか?

質問バナー  食事中パンをちぎって皿の上のソースにつけて食しても良いのでしょうか?

質問バナー  フレンチレストランへ行くのに どんな服装がいいのでしょうか?

質問バナー  フォーク、ナイフの並び方、順番を教えてくださる?

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