たくさんの量は食べれないけれど、
旬の味、珍しいものを少しだけ召し上りたい方にお薦めの月替りのコースです．

☆　オマール海老のテリーヌ
つぶしたオマールの身と帆立貝をテリーヌ型に入れて蒸し焼きにしたもの．
冷やしてお出しする冷製のオードヴルです．

☆　栗のポタージュ
秋の味覚：栗は筋肉や骨や胃腸を丈夫にし、血液の流れを良くする働きもあるそうですね．

☆　かなとふぐのクリーム煮
いよいよ「ふぐ」の季節がやってきました．フグの黒皮は癌を防止し、脂肪にはDHAが多いそうです．

☆　又は 牛フィレステーキ 狩人風
たっぷりの茸とトマトとフォンドヴォーで作る秋らしいソースです．

☆　ドライフルーツのキャトルキャール
ラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり入れて焼いたケーキ．
キャトルキャールとは小麦粉、砂糖、卵とバターが１/４ずつの事です．

☆　お茶
　　コーヒー、紅茶、日本茶から お好みで♪

魚か肉かどちらか選択で　\3,675　
両方で　\5,250