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月替りのフランス料理 「旬味少々コース」の2007.2月のメニュー たくさんの量は食べれないけれど、 旬の味、珍しいものを少しだけ召し上りたい方にお薦めの月替りのコースです. ☆ 蟹のクレープ包み クレープに包んで焼いた たらば蟹 に熱々のバターを添えます. ☆ スープ ド ポワソン 甲殻類でだしをとった魚介類のスープです。お野菜も入ってヘルシー. ☆ 当日入荷の鮮魚のチーズパン粉焼き 新鮮な白身の魚を軽くソテーして粉チーズとパン粉をかぶせて 焼いた香ばしい魚料理です. ☆ 又は ブーフ ブルギニオン 和牛のロースの赤ワイン煮。赤ワインの酸味がこってりとした和牛の 味を落ち着かせてくれます. ☆ クレームブリュレ クレームブリュレ. ☆ お茶 コーヒー、紅茶、日本茶から お好みで♪ 魚か肉かどちらか選択で \3,675 両方で \5,250
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