たくさんの量は食べれないけれど、
旬の味、珍しいものを少しだけ召し上りたい方にお薦めの月替りのコースです．

☆　フォワグラと帆立貝の温製　サラダ仕立て
ソテーしたフォワグラと軽く火を通した帆立貝のサラダです．

☆　スープ　ド　ポワソン
野菜と魚のエキスがたっぷり入ったポタージュに、海老・蟹・ムール貝、アンコウなどの海の幸を入れた一品です．
スープと魚料理を合体させた料理とお考え下さい．

☆　ホワイトチョコレートのケーキ　ダークチョコレートの温かいソース添え
ホワイトチョコレートの焼き菓子に熱々のチョコをあしらいます．

☆　お茶
　　コーヒー、紅茶、日本茶から お好みで♪

☆　牛フィレステーキ ブルーチーズのバターソース
ブルーチーズの苦味とほのかな香り、隠し味の西洋わさびが利いたソースで す．