たくさんの量は食べれないけれど、
旬の味、珍しいものを少しだけ召し上りたい方にお薦めの月替りのコースです．

　　 　　 　　 　　 　　 　　

☆		天使のエビのフライのサラダ
			ニュージーランドの、世界一綺麗な海域でとれるエビです。
☆		桃の冷製スープ・・・桃が入荷しない日は別のスープとなります。
			シーズン到来！夏の定番　桃のスープをどうぞ。
☆		メバルのソテー　海草バターソース
			種々の海草を練り込んでホイップしたバターソースを、ソテーしたメバルに載せて天火で焼いたものです。
☆		又は 牛フィレステーキ 　　　香草・グレープシードオイル・黒酢のソース
			隠し味にブルーベリーを入れて作る　ほの甘いソースです。
☆		ラム酒漬のドライフルーツとヨーグルトのソルベ
			卵や生クリームを使わないさっぱりとしたシャーベットです。
☆		お茶
			コーヒー、紅茶、日本茶から お好みで♪

魚か肉かどちらか選択で　\3,675　
両方で　\5,250